Wenn es um exzellentes Speiseöl geht, schwören internationale Gourmetköche und Ernährungsexperten auf ein ganz bestimmtes Herkunftsland: Griechenland. Genauer gesagt gilt kaltgepresstes Olivenöl aus Griechenland aus der Bergregion am Olymp als der Goldstandard für Reinheit, Geschmack und Nährstoffreichtum.
Doch was macht das grüne Gold aus den hügeligen Olivenhainen von Kolindros Pieria so einzigartig? In diesem Ratgeber erfahren Sie die 5 wichtigsten Gründe für die herausragende Qualität von Olivenöl aus Griechenland.
Die Olivenhaine von Terra & Tree liegen in Kolindros Pieria an den sonnigen Hängen nahe dem legendären Olymp. Die Kombination aus frischer Bergluft, mineralstoffreichem Boden und mediterraner Meeresnähe bietet ideale Bedingungen für den Olivenanbau.
Diese klimatischen Einflüsse sorgen dafür, dass die Olivenfrüchte eine besonders hohe Dichte an sekundären Pflanzenstoffen, Antioxidantien und gesunden Fettsäuren ausbilden.
Auch in Pieria kultivieren wir die berühmte Koroneiki-Olive. Diese feine Olivensorte bringt zwar weniger Ölmenge pro Frucht hervor als andere Sorten, liefert dafür aber ein Olivenöl aus Griechenland von unerreicht intensiver Qualität.
Das Öl besticht durch ein fruchtiges Aroma nach frischem Gras und grünen Äpfeln sowie einer feinen, angenehmen Schärfe im Abgang.
Aufgrund der Höhenlage und der schonenden Erntemethoden erreicht echtes kaltgepresstes Olivenöl aus Griechenland Rekordwerte beim Polyphenolgehalt. Diese Antioxidantien (wie Oleocanthal) schützen das Öl vor Oxidation und unterstützen die menschliche Gesundheit im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.
Die Oliven von Terra & Tree werden seit Generationen von Familienhand gepflegt. Die Früchte werden schonend von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden kaltgepresst, um Beschädigungen und Oxidation zu verhindern.
Das Ergebnis unseres Extra Nativen Olivenöls ist ein Säuregehalt auf absolutem Spitzenniveau von nur ca. 0,1 % – ein seltene Spitzenwert, der weit unter der gesetzlichen Höchstgrenze liegt.
Direktimporte aus den eigenen Olivenhainen von Kolindros Pieria garantieren dem Verbraucher 100 % reine Qualität ohne Beimischung minderwertiger Öle. Erfahren Sie mehr über unsere Familientradition unter Unsere Geschichte.
Unser Terra & Tree Olivenöl nativ extra verkörpert die reine Natur Nordgriechenlands. Zu 100 % aus Koroneiki-Oliven kaltgepresst, bringt es die unnachahmliche Frische, den Geschmack und die volle Kraft der Olymp-Region direkt auf Ihren Teller.
