Koroneiki Natives Olivenöl: 6 Merkmale für echtes Premium-Öl

Unter Feinschmeckern gilt das Koroneiki Olivenöl als die Königin der griechischen Olivenöle. Die kleine, wilde Koroneiki-Olive gedeiht besonders gut im mediterranen Klima Griechenlands und bringt ein Olivenöl von außergewöhnlicher Intensität und Reinheit hervor. Doch woran erkennt man echtes Premium Koroneiki Olivenöl nativ extra? In diesem Ratgeber zeigen wir Ihnen die 5 wichtigsten Qualitätsmerkmale. 1. Das […]

Olivenöl aus Griechenland: 5 Geheimnisse, die Supermärkte verschweigen

Wenn es um exzellentes Speiseöl geht, schwören internationale Gourmetköche und Ernährungsexperten auf ein ganz bestimmtes Herkunftsland: Griechenland. Genauer gesagt gilt kaltgepresstes Olivenöl aus Griechenland aus der Bergregion am Olymp als der Goldstandard für Reinheit, Geschmack und Nährstoffreichtum. Doch was macht das grüne Gold aus den hügeligen Olivenhainen von Kolindros Pieria so einzigartig? In diesem Ratgeber […]